Dum la fermenta procezo de kokida sterko, estas tre grave kontroli la temperaturon.Se la temperaturo estas tro malalta, ĝi ne atingos la maturecnormon;se la temperaturo estas tro alta, la nutraĵoj en la kompoŝto facile perdiĝos.La temperaturo en la kompoŝto estas ene de 30 cm de ekstere ĝis interne.Tial, la metala bastono de la termometro uzata por mezuri temperaturon devas esti pli longa ol 30 cm.Dum mezurado, ĝi devas esti enmetita en la kompoŝton pli ol 30 cm por precize reflekti la fermentan temperaturon de la kompoŝto.
Postuloj de fermentada temperaturo kaj tempo:
Post kiam la kompoŝtado finiĝas, la kokida sterko eniras la unuan fermentadon.Ĝi aŭtomate varmiĝos ĝis super 55 °C kaj konservos ĝin dum 5 ĝis 7 tagoj.En ĉi tiu tempo, ĝi povas mortigi la plej multajn el la parazitaj ovoj kaj malutilaj bakterioj kaj atingi la sendanĝeran traktan normon.Turnu la amason unufoje en ĉirkaŭ 3 tagoj, kio estas favora al ventolado, varmo disipado, kaj eĉ putriĝo.
Post 7-10 tagoj da fermentado, la temperaturo nature falas sub 50 °C.Ĉar iuj trostreĉoj perdos sian agadon pro la alta temperaturo dum la unua fermentado, necesas la dua fermentado.Aldonu denove 5-8 kg da streĉa miksaĵo kaj miksu bone.En ĉi tiu tempo, la humida enhavo estas kontrolita ĉirkaŭ 50%.Se vi prenas manplenon da kokida sterko en via mano, tenu ĝin firme en pilkon, viaj manplatoj estas malsekaj, kaj ne estas akvo elfluanta inter viaj fingroj, indikante ke la malsekeco taŭgas.
La temperaturo de la dua fermentado devas esti kontrolita sub 50 °C.Post 10-20 tagoj, la temperaturo en la kompoŝto falos sub 40 °C, kio atingas la maturan normon.
Afiŝtempo: Mar-18-2021